Wednesday, August 21, 2013

详解!三合一饮料!

槟城消费人协会呼吁我国人民不要喝三合一饮料。
这些饮料虽然便宜和方便,但糖太多,使我们的健康面对很多危险。

根据报道,在东南亚,我国人民吃糖最多。在 1970 年代,平均每人每天吃约 17 茶匙糖, 1980 年代增加到约 21 茶匙,目前已到了平均每天吃 24 茶匙。其原因在几乎所有加工食品,包括在家里和餐厅喝的饮料都是加了糖的!

除了这24茶匙糖,现在,饮料制造商又找到另一方法来增加我们每天吃糖的分量。他们通过推出三合一饮料,如在咖啡、茶、巧克力、麦芽、混合谷类等混合了乳剂和大量的糖,不动声色地把更多糖加进了我们的饮食里。三合一饮料便宜、容易买到和方便冲泡,目标是那些生活匆忙的人。每包这类饮料一般含高达 4.4 茶匙糖或约 80 千卡热量。

这些糖里的葡萄糖让摄入者感到“精力涌现”,使他们以为糖能在他们工作或学习时提供更多能量。在潜意识里相信糖是真正的精力来源的人,吃了糖分高的食物后,很多都感到好像真的更有精力了。其实这都是假的,它不过是一种安慰剂效应而已。

其实我们可从我们的食物得到全部所需的能量。根据我国卫生部在 1999 年发出的《国民饮食指南》,只要饮食均衡,适量地吃各种各样的食物,就足以提供我们每天所需的 1500 至 2500 千卡的热量。

根据卫生部的全国食品与营养协调委员会印发的《国民营养摄入量建议》,实际上仅碳水化合物(糖即为其一种形式)就提供了 70 %所需的能量,其余的则来自脂肪和蛋白质。因此,就我们所需的能量而言,完全没必要再增加任何糖分了。

世卫组织( WHO )警告说,我们从糖取得的能量不可超过 10 %。像我国人民,生活方式比较不活跃,成人每天只需 1500 千卡热量就足够了。假如其 10 %,即 150 千卡,是来自我们加在饮食里的糖,这等于只要 8 茶匙糖就够了。

按报道所说,我国人民每天吃 24 茶匙糖,等于在正餐之外再摄入了 432 千卡热量,已超过世卫组织的建议近 300 %。再喝一小包含 80 千卡热量的三合一巧克力饮料,将会再增加摄入等于 512 千卡热量的糖,已超过世卫组织的建议约 340 %。

不幸的是,我国人民不是每天喝一小包三合一而已。我们已经习惯性喝更多加了糖的饮料,误以为可增加自己的精力。对于大多数国民来说,每天已有 24 茶匙糖进入血液里,若再加上一包三合一饮料,就会把摄糖量增加到 37 茶匙,等于把世卫组织的限于 150 千卡警告提高到 670 千卡,已超出安全界线 450 %!

对于身体不能调节葡萄糖的人,结果就可能患上无法治愈的糖尿病。假如这些糖没成为能量用掉,就会被肝代谢为脂肪,送回血液里。生活方式少动的人,若从糖或者也是含大量热量和饱和脂肪的乳剂摄入这些多余的热量,很快就会患上肥胖症和心血管疾病。糖也提供癌细胞食物,而且和超过 60 种疾病有关。它会从很多方面破坏我们的身体,侵蚀我们的健康,引发疾病和最终缩短了我们的生命。简而言之,糖会杀人!

糖是一种非必需的和危险的“快感药物”。我国的糖尿病人数目前已在亚洲排第四。在这当儿,我们必须把停止喝三合一饮料作为不吃糖生活方式的起点,也是我们摆脱糖瘾,过健康和活跃生活方式的起点。

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